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大工さんのブログ

6/20 小料理 美好

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四日市にある、「美好」に行ってきました。シメサバは、さっぱりして、
それでいて甘みもあり、美味しかった、ブタの角煮も味ごしみて、トロトロ溶けていきます。
他にも、イカのテッポウ焼きは、イカの肝のホイル焼きもちいて、最高に酒の肴になります。
今回の焼酎は、またまた、赤兎馬(せきとば)です。これは紫芋の焼酎です。
カウンターに10人ほどと、おくの座敷に8人くらいが座れます。
うるさすぎず、程よいキャパのお店です。
女性2人で切り盛りしている、いい店てです。
ボトルキープしてきたので、また行こうっと。(^-^)/


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